2012年10月24日

茨城県つくば市春日3-13-1にあるフランス料理店ル・スケアクロウへ行ってきました。「ベースは French ですが国境にも文化にもカテゴリーにもとらわれない自由な発想の料理。心地良い空間の中であなた自身の“世界”してみませんか？？」というシェフは、まだ30代と若い人です。

デザート

ホホ肉の赤ワイン煮込み

つき出し

メニュー

前菜、メイン、デザートを数種類の中から選択できます。単品でも注文できますが、小生は前菜としてハガツオのカルパッチョ、メインは和ホホホ肉の赤ワイン煮込み、デザートは千代田栗のクリームキャラメルを選択しました。

カルパッチョ